白蘿卜栽培技術

白蘿卜栽培技術
白蘿卜是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿卜屬的二年生植物。其生育期為50d左右，一般地區(qū)每年可種植二季�，F將白蘿卜的栽培技術介紹如下。

　　1  生長條件
　　a.溫度  白蘿卜屬于半耐寒性蔬菜，喜溫和涼爽、溫差較大的氣候。2～3℃時種子就可發(fā)芽，發(fā)芽適宜溫度為20～25℃。幼苗期可耐25℃左右高溫和短時間－2～－3℃的低溫，葉片生長適宜溫度15～20℃，肉質根膨大最適地溫為13～18℃。
　　b.水分  白蘿卜雖然根系較深，但葉片較大，故不耐旱。土壤濕度以最大持水量的65%～80%，空氣濕度80%～90%時為宜。水分過多，土壤中空氣不足，影響肉質根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供應不均也容易造成肉質根開裂。
　　c.土壤及養(yǎng)分  以富含腐殖質，土層深厚，排水良好，疏松通氣的沙質土壤為最好。土壤的pH值5.3～7.0為宜。在白蘿卜的整個生長期中，對元素的吸收量以鉀最多，磷次之。
　　d.光照  白蘿卜要求充足的光照，光合作用強，物質積累多，肉質根膨大快，產量高。光照不足，碳水化合物積累少，肉質根膨大慢，產量低，品質差。

　　2  整地播種
　　a.選地  宜選擇施肥多，耗肥少，土壤中遺留大量肥料的前作，最好選瓜類或豆類茬，無農藥殘留的地塊。
　　b.整地、施肥、起壟  最好在冬前深耕2530cm，凍垡曬地，播前整地起壟，壟距為70cm，結合起壟施足底肥，公頃施硫酸鉀150kg，磷酸二銨150kg。
　　c.播種  株距20～25cm，每壟雙行，拐子苗，播種時每穴5～7粒為宜，播后覆土厚度2cm左右。
　　d.密度  每公頃保苗株數為13.5萬株。

　　3  田間管理
　　a.間苗  幼苗出土后生長迅速，要及時間苗，否則發(fā)生擁擠遮陽，引起徒長。間苗要早，一般間苗2次，第1次在2～3片真葉時，間苗原則去劣存優(yōu)，在破肚時選具有原品種特性的植株定苗，定苗時每穴留1株。
　　b.澆水  發(fā)芽期：充分澆水，土壤含水量在80%以上，以保證出苗快而齊。幼苗期：根淺水少，但必須保證供應，土壤含水量60%左右，掌握少澆勤澆的原則，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。葉生長盛期：此期需水較多要適量灌溉，但在后期要適當控水，防葉片徒長，影響肉質根生長。根生長盛期：應充分均勻澆水，以防裂根，土壤濕度維持在70%～80%，空氣濕度80%～90%為宜。直到生長后期仍需澆水，以防空心。
　　c.中耕、除草、培土  由于白蘿卜生長要求土壤中空氣含量高，必須保持土壤疏松，適時進行中耕，結合中耕除草，中耕時必須培土，生產中一般把中耕、除草、培土三項工作結合起來。
　　d.病蟲害防治  田間管理要注意白蘿卜病害的綜合防治，主要病害有花葉病、病毒病、軟腐病和黑心病等，為害白蘿卜的害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲等。防治病害關鍵在于加強栽培管理，使植株健壯，增強抗病能力，結合藥防進行綜合防治。

　　4  適時采收
　　當葉色轉黃褪色時，肉質根充分膨大，基部圓鈍，即達到商品標準，此時即可收獲。