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1.反季節(jié)栽培。避開蔬菜品種的正常栽培季節(jié)和市場供應(yīng)期,采用特殊栽培技術(shù)種植蔬菜,從而提高效益。如:秋季用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫,栽培的大白菜、花椰菜、蘿卜等耐蔭蔬菜。在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜類;在冬季通過大棚來種植的反季節(jié)蔬菜。 2.軟化栽培。即蔬菜長到一定程度時,設(shè)置半暗或黑暗環(huán)境,并保持適當(dāng)?shù)臏貪穸龋屖卟酥参镌谏僖姾筒灰姽獾臈l件下生長。此方法栽培的蔬菜、葉綠素少,莖葉柔軟,風(fēng)味獨特,如韭黃、蒜黃及芹菜的生產(chǎn)。 3.延后栽培。即采取人工控制措施,延長蔬菜的生長和供應(yīng)時間。如秋天栽培的各種蔬菜在早霜來臨前進行覆蓋,保溫防寒,延長生長期。適宜這種種植的蔬菜有茄果類、瓜類、綠葉菜類和白菜類等。 4.促進栽培。在冬季至早春,利用日光溫室、大棚、小拱棚設(shè)施栽培蔬菜,供應(yīng)淡季市場需要。各種喜溫性和耐寒性蔬菜都可進行促進栽培。 5.越夏栽培。越夏栽培就是在夏季人為地創(chuàng)造適宜蔬菜生長的環(huán)境,利用這光和降溫,使蔬菜能安全越夏生長。如西紅柿、韭黃、芹菜等蔬菜的夏季生長。 6.無土栽培。即在保護設(shè)施中使用營養(yǎng)液的栽培,常用的方法有水栽培法、營養(yǎng)液膜法等。無土栽培具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、生產(chǎn)快、無公害、生產(chǎn)成本低等優(yōu)點,廣泛適用于各種蔬菜,是生產(chǎn)的發(fā)展方向。 |
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