蔬菜的各種主要病害介紹

霜霉病
1、分類及危害作物：
?        真菌性病害，鞭毛菌亞們真菌古巴假菌侵染所致。
?        主要危害黃瓜、絲瓜、菠菜、萵苣、萵筍、茴蒿、白菜、甘藍、蘿卜等作物。
2、生態(tài)習(xí)性及危害特點：
?        苗期、成株均可發(fā)病，主要危害葉片，染病后，葉緣或葉背出現(xiàn)水漬狀病斑，早晨尤為明顯，病斑逐漸擴大，受葉脈限制，呈多角形淡褐色或黃褐色斑塊，濕度大時葉背或葉面長出灰黑色霉層，后期病斑破裂或連片，至葉緣卷縮干枯，嚴(yán)重的田塊一片枯黃，但病部不易穿孔，不腐爛。該病主要侵害功能葉片，嫩葉和老葉危害較少，對于一株黃瓜，侵入是逐漸向上擴展。病癥表現(xiàn)與品種有關(guān)。
3、發(fā)生時間、規(guī)律：
?        全國各地均有發(fā)生，南方或北方有溫室、塑料棚地區(qū)發(fā)生較重，北部地區(qū)6-9月份發(fā)生較重，南部地區(qū)5-7月份和9-10月份為兩個發(fā)病盛期。
?        病菌喜高溫高濕環(huán)境，適宜發(fā)病溫度為10-30℃，最適溫度為日均15-22℃，相對濕度90%-100%，晝夜8-10℃。病菌的孢子囊在溫度15-20℃，空氣相對濕度高于80%以上才可以產(chǎn)生,且濕度越高孢子越多,葉面有水膜或水滴,持續(xù)3小時以上孢子囊萌發(fā)或侵入。田間始發(fā)期均溫15-16℃，流行氣溫20-24℃，低于15℃或高于30℃受到抑制。在病葉中越冬，可由季風(fēng)從臨近地區(qū)傳入。
4、防治情況及市場需求：
?        該病為黃瓜等蔬菜最主要病害，危害嚴(yán)重，發(fā)病迅速，要求發(fā)病初期開始用藥，間隔期7-10天。
?        用藥量大，品種多，競爭激烈。代森錳鋅、霜脲腈、烯酰嗎啉、氟嗎啉鋅（滅克）、丙森鋅、甲霜靈、霜霉威、惡霜靈、銅制劑等。
  白粉病
1、分類及危害作物：
?        子囊菌亞門真菌。
?        主要危害黃瓜、南瓜、苦瓜、番茄、茄子、蠶豆、豌豆、白菜、萵苣、萵筍、等蔬菜作物，或月季等花卉、草莓、葡萄等果類。
2、生態(tài)特點及危害特征：
?        苗期至收獲均可染病，葉片發(fā)病重，莖葉發(fā)病輕，果實受害少。發(fā)病初期葉面或葉背及莖上產(chǎn)生白色近圓形星狀小粉斑，以葉面居多，后向四周擴展成邊緣不明顯的連片白粉，嚴(yán)重時整株布滿白粉，發(fā)病后期，白色霉斑因菌絲老熟變?yōu)榛疑�，病葉枯黃，有時病斑上長出成堆的黃褐色小粒點，后變黑。
3、  發(fā)生時間、規(guī)律：
?        全國各地均有發(fā)生，春、夏、秋季均有發(fā)生，病菌喜溫暖潮濕環(huán)境，適宜發(fā)病溫度為10-35℃，最適溫度為日均20-25℃，相對濕度45%-95%，對濕度適應(yīng)范圍較廣。
?        病菌以病殘體在地上或在月季、大棚瓜類上越冬，南方在寄主上越冬越夏。病菌從葉表皮侵入，從萌發(fā)到侵入需24小時，5天后產(chǎn)生白色菌絲壯病斑，7天病菌成熟再侵染。15-30℃，相對濕度80%以上，孢子萌發(fā)，開始發(fā)病。雨后干燥，或少雨但田間濕度大，白粉病易流行，尤其當(dāng)高溫干燥與高溫高濕交替出現(xiàn)時，容易流行。
4、防治情況及市場需求：
?        該病為黃瓜等蔬菜、瓜果主要病害，發(fā)生較廣，危害較重。發(fā)病初期需開始噴藥防治。
?        用藥量大，品種多，競爭激烈，主要藥劑有三唑酮、烯唑醇、腈菌唑、丙環(huán)唑、百菌清等。
  
灰霉病
1、分類及危害作物：
?        半知菌亞門真菌。
?        主要危害番茄、茄子、黃瓜、菜豆、西葫蘆、萵苣、辣椒、白菜、甘藍等多種蔬菜。
2、生態(tài)特點及危害特征：
?        苗期、成株期均可染病，侵害葉、莖、花、果。主要危害花和果實。病菌多從開敗的雌花侵入，至花瓣腐爛，并長出淡灰褐色的霉層，進爾向幼瓜擴展，至臍部呈水漬狀，幼花變軟、萎縮、腐爛，表面密生霉層，較大的瓜組織先變黃并生灰霉，后霉層變灰、腐爛、脫落，葉片一般由爛花引起，形成直徑20-50mm大病斑，近圓形或“V”字形，有深淺相間灰褐色輪紋，邊緣明顯，表面著生少量灰霉。爛花或爛果附在莖上，可引起莖腐爛，至植株枯死。
3、發(fā)生時間、規(guī)律：
?        南北方均有發(fā)生，北方溫室內(nèi)和山東以南較重。春秋發(fā)病較重。
?        病菌喜溫暖高濕環(huán)境，適宜發(fā)病溫度為2-31℃，最適溫度為20-28℃，相對濕度在90%以上。最適感病生育期為始花至座果期，發(fā)病潛育期5-10天。春季連陰天多，持續(xù)的90%的高濕條件，結(jié)露時間長，氣溫不高，通風(fēng)不好，發(fā)病較重。
4、防治情況及市場需求：
?        危害瓜果的主要病害之一，北方保護地發(fā)生較重，較難防治，主要藥劑有施佳樂、速克靈、咪鮮胺、異菌脲、百菌清等。
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1、  分類及危害作物：
?        鞭毛軍菌亞門真菌疫霉屬。發(fā)生在不同作物上有差異。發(fā)生較為普遍的為晚疫病。
?        主要危害番茄、茄子、辣椒、黃瓜、西瓜、馬鈴薯等作物。
3、生態(tài)習(xí)性及危害特點：
?        苗期至成株期均可染病，主要危害莖基部、葉及果實。幼苗染病多始于嫩尖，初呈暗綠色水漬狀萎蔫，逐漸干枯呈禿尖狀，不倒伏。成株發(fā)病，主要在莖基部或嫩莖節(jié)部，出現(xiàn)暗綠色水漬狀斑，后變軟，顯著萎縮，病部以上葉片萎蔫或全株枯死。果實染病，初始產(chǎn)生暗綠色水漬狀斑，擴展后軟腐變褐色，高濕時產(chǎn)生白色霉層，空氣干燥后成僵果。早疫病和晚疫病病征差別較大，并且在各種作物上也表現(xiàn)不同。
4、發(fā)生規(guī)律：
?        全國各地均有發(fā)生，孢子再病殘體上越冬，春季條件適宜形成孢子囊，通過雨水或氣流傳播侵染，病菌喜高溫高濕環(huán)境，發(fā)病溫度范圍11-37℃，最適溫度為25-32℃，相對濕度85%以上，最適宜感病生育期在開花前后到座果期，發(fā)病潛育期1-5天，在結(jié)果初期，大雨后暴晴，最易發(fā)病。持續(xù)高溫干旱抑制其發(fā)生。
5、防治情況及市場需求：
?        是近年來發(fā)生較重且較難防治的病害，在辣椒、黃瓜、番茄上危害較重，發(fā)病迅速，適時防治。
?        用藥量大，品種多，競爭激烈。代森錳鋅、霜脲腈、烯酰嗎啉、氟嗎啉鋅（滅克）、丙森鋅、殺毒礬、普力克、銅制劑等。

炭疽病
1、分類及危害作物：
?        半知菌亞門真菌。
?        主要危害黃瓜、西瓜、絲瓜、番茄、茄子、辣椒、菠菜、大蔥、白菜、甘藍、蘿卜等多種作物。
2、生態(tài)習(xí)性及危害特點：
?        主要危害葉片、葉柄和果實，苗期和成株均可發(fā)病，葉片染病，初期產(chǎn)生灰白色水漬狀小點，擴大后病斑成近圓形或不規(guī)則形，淡褐色，邊緣深褐色，發(fā)生嚴(yán)重時病斑連續(xù)成片，形成不規(guī)則大病斑，葉片干枯，潮濕時葉面生出粉紅色粘稠物。葉柄染病，產(chǎn)生黃褐色長條形病斑，稍凹陷。果實染病，處呈水漬狀，擴大后為黃褐色橢圓形病斑，稍凹陷，病部長出小黑點，高溫高濕時病部生粉紅色粘稠物，病部后期開裂。
3、發(fā)生時間、規(guī)律：
?        全國各地均有發(fā)生，病菌以菌絲體在病殘株上越冬，春季條件適宜時產(chǎn)生分生孢子，通過雨水飛濺或氣流傳播侵染。病菌喜溫暖高濕環(huán)境，發(fā)病溫度范圍10-30℃，最適溫度為22-27℃，相對濕度95%以上，最適宜感病生育期在開花座果期到采收中后期，發(fā)病潛育期5-7天，孢子在4-30℃間均可萌發(fā)。
?        南方5-6月份，北方7-9月份，低溫多雨條件下易發(fā)生，氣溫超過30℃，相對濕度低于60%，抑制其發(fā)生。
4、防治情況及市場需求：
?        該病發(fā)生較為普遍，危害嚴(yán)重，是蔬菜、瓜類、果樹的主要病害。
?        品種較多，主要藥劑有百菌清、甲托、代森錳鋅、咪鮮胺等。
細菌病害。
1、分類及危害作物：
?        主要危害黃瓜、西瓜、番茄、辣椒、白菜、甘藍、豆角、水稻、桃樹等多種作物。
2、生態(tài)習(xí)性及危害特點：
?        植物細菌性病害是一類比較難防治的病害，常見癥狀為腐爛（如大白菜軟腐病）、萎縮（如番茄青枯�。�、畸形（蘋果根癌�。�，有時在植物表面附著菌體與寄主體液的混合物“菌膿”（水稻白葉枯病、細菌性條斑�。�。