你為什么還愿意種植葡萄？多圖慎點！

       葡萄種植是一件麻煩的事也是有風險的事，有的人種葡萄血本無歸，有的人卻盆滿缽盂，是技術不行？還是市場飽和？或者只是盲目跟風？我們先來看下葡萄種植趨勢：

  改革開放以來，我國葡萄產業(yè)得以迅猛的發(fā)展。

  2015年全國葡萄栽培總面積已達到79.92萬公頃（1198.8萬畝），總產量達1367萬噸，葡萄酒產量114.8萬千升，其中葡萄總產量、鮮食葡萄栽培面積和產量已連續(xù)多年雄居世界首位，葡萄生產已成為我國農業(yè)和果樹產業(yè)的重要組成部分。

                              

改革開放后我國葡萄種植發(fā)展

目前我國葡萄果品價格浮動過大。

但是我國葡萄產業(yè)發(fā)展缺乏宏觀調控和科學引導，“葡萄發(fā)展必須根據(jù)市場實際需求，嚴格控制發(fā)展規(guī)模，要以質量、安全、品牌、產后處理為主，不能盲目擴大種植面積”。

我們現(xiàn)在發(fā)展果業(yè)，積極有余、冷靜不足。從今年果品價格下滑的現(xiàn)象上看，好像是市場銷售不暢所致，而實際上一個根本的問題在于缺乏宏觀整體調控，盲目擴大栽培面積。

現(xiàn)在的葡萄種植產銷基本平衡，想發(fā)展葡萄規(guī)模，要以質量為主。

目前我國蘋果、柑橘都過剩，按照我們中國人的膳食結構，人均一年有55—60kg水果就基本夠用了，但是我們現(xiàn)在已達到70kg多。雖然現(xiàn)在我國果品產量大，但真正優(yōu)質果品占的比例少，“大路貨”占得很多。

種葡萄是能致富，而實際上全國相當一部分人沒有掌握種植技術，盲目跟風，結果是種葡萄賠本；再加上假苗、偽劣生產資料、自然災害等原因，種葡萄賠本的農民不在少數(shù)。

很多葡萄種植在經歷了虧本之后紛紛轉行

市場上葡萄種植出現(xiàn)的這么多問題，總結下來就是：

1，不考慮市場需求和當?shù)貙嶋H盲目發(fā)展

2，品種選擇缺乏科學指導

3，片面追求高、大、早，忽視質量安全

4，產后處理薄弱，銷售體系欠缺

5，科技研發(fā)、普及遠跟不上形勢發(fā)展要求

除了政府機關有力的管理和帶動下，我們農戶該如何在種植中應對這些問題呢？

先舉幾個例子：

浙江嘉興發(fā)展生態(tài)健康栽培葡萄畝產值超過3萬元

云南突出早熟，形成明顯優(yōu)勢

廣東河源陽光玫瑰100元∕穗

2015年陜西咸陽129株摩爾多瓦，賣出20萬元

河南遂平潔美葡萄園實行健康栽培畝效益超萬元

轉變觀念，調整結構；轉型升級，重視流通。這才是以后葡萄種植的一條明路。

一．如何轉變觀念
1、樹立質量、安全第一，徹底改變片面追求高產、大果、無核、早采的錯誤觀念。

2、實行健康栽培新理念，采用科學、綜合配套的栽培、土肥水、病蟲害防治新技術，實現(xiàn)葡萄產業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

3、嚴格執(zhí)行國家頒布的一切標準、規(guī)范、規(guī)定，使我國葡萄生產完全與國際接軌。

福建福安全面實行避雨、限產提質、健康栽培、葡萄質量效益顯著提升，2016年福建福安市6萬畝巨峰葡萄，控制畝產2000斤，每斤售價8元（下圖）。

  

吐魯番葡萄與觀光旅游結合，創(chuàng)出發(fā)展新路

二．高度重視葡萄質量安全

最近的無籽葡萄是噴了避孕藥的謠言傳遍大江南北，大豐收農技中心在這次理智地告訴大家這是騙人的，但是還是在一定程度上看到了大家對果品安全的重視程度。

質量安全是葡萄產業(yè)的生命線。當前影響葡萄質量安全的主要因素是環(huán)境污染和農藥、化肥、有機肥、生長調節(jié)劑的不規(guī)范應用。目前，農藥、肥料的生產和管理十分混亂，必須盡快實行規(guī)范管理；必須倡導行業(yè)自律；必須推行農藥、肥料的科學應用，從根本上保證葡萄質量安全。

2014年新的食品安全標準涉及葡萄生產的有107種：其中殺蟲、殺螨劑 57 種；殺菌劑 37種；除草劑 5種；殺線蟲劑 1 種；生長調節(jié)劑 4種；其它藥劑 3種。

習大大到葡萄園參觀

三．提高綜合素質

1，加強以設施栽培為中心的省工、低耗、高效配套栽培技術研究，通過葡萄生產效益。

2，提高科技意識、法律意識、商品意識，為實現(xiàn)葡萄生產現(xiàn)代化奠定牢靠基礎。

西藏林芝葡萄設施連棟大棚

水肥一體化

葡萄園土壤水分養(yǎng)分檢測裝置

四．把產后處理和流通銷售作為重中之重

1，重視產后保鮮、貯藏、包裝和加工

2，培育名牌產品、增強市場競爭力

2，建立多種形式的銷售渠道與網絡

3，培育市場，建立穩(wěn)定的產銷合作

4，開辟超市連鎖、電商、微商新通道

5，發(fā)展葡萄觀光旅游休閑栽培

吳小平葡萄市場價格

西安白鹿塬摩爾多瓦葡萄長廊

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