農(nóng)產(chǎn)品滯銷，賣不上價(jià)，最該檢討的應(yīng)該是種植戶！�。�

農(nóng)產(chǎn)品滯銷越演越烈，遍地開(kāi)花。

山西紅心蘋果賣不出去，廣西柑橘市場(chǎng)跌宕起伏，四川攀枝花西紅柿嚴(yán)重滯銷……

此情此景，讓所有從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人都心驚膽戰(zhàn)。

四川攀枝花米易賣不出去的西紅柿一車車倒掉

這幾年分析滯銷的文章很多，筆者一直認(rèn)為，除去天災(zāi)等不可抗拒的因素外,最該檢討的應(yīng)該是盲目擴(kuò)種！

來(lái)，先看一下幾種作物擴(kuò)張的表現(xiàn)：

馬鈴薯: 2020年面積將會(huì)擴(kuò)大到1億畝

目前8000多萬(wàn)畝的面積,主糧化之后，到2020年面積將達(dá)到1億畝。國(guó)內(nèi)南方冬閑田、西北干旱半干旱地區(qū)和華北地下水超采區(qū)，都要因地制宜擴(kuò)大馬鈴薯生產(chǎn)。

從行情上來(lái)看，2017年，馬鈴薯價(jià)格一路走低，跌破歷史最低，且?guī)齑媪繗v年最高，但仍擋不住如火如荼的擴(kuò)種潮。

從產(chǎn)量上來(lái)講，按照我國(guó)馬鈴薯畝產(chǎn)一噸來(lái)算，一億畝意味著年產(chǎn)1億噸。除了按照計(jì)劃將其中30%、即3300萬(wàn)噸馬鈴薯進(jìn)行加工，其他的都需要從不同渠道進(jìn)行消費(fèi)，但實(shí)際上，消費(fèi)量始終上不去,市場(chǎng)顯得很尷尬。

所以，種馬鈴薯像賭博一樣，風(fēng)險(xiǎn)很大。

柑橘：連續(xù)5年瘋狂擴(kuò)種

柑橘國(guó)內(nèi)面積目前達(dá)3800余萬(wàn)畝，主產(chǎn)區(qū)廣西規(guī)模600萬(wàn)畝。

以廣西砂糖橘為例，近5年每年以60萬(wàn)畝的面積擴(kuò)增，2017年成為擴(kuò)種最多的一年。

沃柑在廣西的面積也迅速擴(kuò)大，目前已經(jīng)達(dá)到100萬(wàn)畝，并以武鳴為中心擴(kuò)散。

廣西陽(yáng)朔萬(wàn)畝柑橘，甚是瘋狂

一年1萬(wàn)到3萬(wàn)的高利潤(rùn)讓很多人沉迷在漫漫找地和種植沙糖橘、沃柑的路上？

但是，再好的東西也經(jīng)不起折騰。

由于連續(xù)多年的擴(kuò)種，柑橘市場(chǎng)逐漸飽和，供大于求，幾近崩盤。

蘋果：北擴(kuò)西遷

2016年中國(guó)蘋果總面積3485.7萬(wàn)畝，面積由北向西逐漸擴(kuò)張。

目前，蘋果供大于求的局面已經(jīng)形成，銷售進(jìn)入買方市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)進(jìn)入微利時(shí)代。

獼猴桃：擴(kuò)種嚴(yán)重，產(chǎn)能過(guò)剩

據(jù)了解，2017年獼猴桃的量已經(jīng)最大，產(chǎn)能過(guò)剩，但絲毫沒(méi)有影響全國(guó)大范圍內(nèi)擴(kuò)種潮。

在陜西主產(chǎn)區(qū)，擴(kuò)種一路走高，2020預(yù)計(jì)高達(dá)160萬(wàn)畝。四川獼猴桃近70萬(wàn)畝，平均每年增長(zhǎng)4.6萬(wàn)畝。

誠(chéng)然，獼猴桃效益高，市場(chǎng)銷路好，但無(wú)限制的發(fā)展必然導(dǎo)致栽培措施跟不上，產(chǎn)量低，效益低，產(chǎn)品銷不出去。

最近幾年，稍微留心就會(huì)發(fā)現(xiàn)，只要是高附加的作物，都會(huì)有不同程度的擴(kuò)種。但種植者很少?gòu)男枨蠖顺霭l(fā)，只是感覺(jué)種這個(gè)能掙錢，便擼起袖子盲目跟風(fēng)。

如果用兩句話形容的話，那就是：投機(jī)主義加速了擴(kuò)張速度,逐利心態(tài)讓擴(kuò)張更加瘋狂。

曾經(jīng)跟一位對(duì)農(nóng)業(yè)抱有情懷的老師交流，他告訴筆者，去年大蒜滯銷的時(shí)候，他號(hào)召了一大批愛(ài)心人士，通過(guò)微信朋友圈、微博等傳播試圖緩解滯銷的壓力，但也只是杯水車薪。“我們的舉動(dòng)治標(biāo)不治本，凡是能賣錢或者感覺(jué)能賣錢的農(nóng)作物，農(nóng)戶都會(huì)擴(kuò)大種植規(guī)模，很少考慮后果。”他無(wú)奈地說(shuō)。

也有人說(shuō),銷路不暢，提升品質(zhì),打品牌,讓消費(fèi)者主動(dòng)選你，這樣不就不愁賣了嗎？

對(duì)此，筆者想說(shuō)的是，我國(guó)還是以散戶為主，種植比較分散，要走品牌和品質(zhì)的道路任重道遠(yuǎn)。

行業(yè)大咖蔡智文老師曾說(shuō),種植本來(lái)就不賺錢,農(nóng)戶好不容易找到一個(gè)致富品種,本來(lái)想安穩(wěn)掙點(diǎn)錢,但是卻面臨氣候、流通、擴(kuò)種等因素造成價(jià)格不穩(wěn)，重回低價(jià)、盈虧平衡線附近，會(huì)打擊種植者的積極性，反過(guò)來(lái)也會(huì)打擊優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植和品牌的培育。

再者，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品牌的空間雖然很大，但叫出來(lái)的很少，打品牌的廠家很多，但真正能花費(fèi)時(shí)間和精力，俯下身來(lái)去做的少之又少。

這里，有個(gè)案例值得我們借鑒：

日本有一部根據(jù)真人真事改編的電影《奇跡的蘋果》，曾引起轟動(dòng)，電影講訴了一位老人花11年種出有機(jī)蘋果的故事，這樣的蘋果成為日本最暢銷的蘋果，因?yàn)閿?shù)量有限，預(yù)售階段就會(huì)銷售一空。

不過(guò)度追求產(chǎn)量，不被外界誘惑，追求口感的極致和綠色、無(wú)公害，這位老人也沒(méi)有刻意打品牌，但他的經(jīng)歷鑄就了品牌，好吃的果子吸引了銷路。

電影《奇跡的蘋果》原型木村秋則

堅(jiān)持11年，為了一件事瘋狂，總有一天你會(huì)找到答案的。

這些，我們能做到嗎？

豫藝的馬長(zhǎng)生老師說(shuō),農(nóng)業(yè)是需要時(shí)間和實(shí)踐積淀的行業(yè)，需要毅力，需要定力，需要?jiǎng)?chuàng)造力，還更需要敬天愛(ài)人。農(nóng)業(yè)不是投機(jī)的產(chǎn)業(yè)，不能抱著一夜暴富的想法去種植，因?yàn)闆Q定價(jià)格的不是夢(mèng)想，而是市場(chǎng)，任何行業(yè)都有風(fēng)險(xiǎn)，種植業(yè)也是如此。

回歸主題，如果想保持種植和消費(fèi)的良性循環(huán)，種植者自己一定要主動(dòng)對(duì)接市場(chǎng)，利用互聯(lián)網(wǎng)等銷售渠道，拓寬需求面，及時(shí)了解供求信息。同時(shí)，合理規(guī)劃你的種植規(guī)模，發(fā)展優(yōu)勢(shì)品種。

筆者希望，未來(lái)所有的農(nóng)產(chǎn)品不再被嚴(yán)重的供大于求困宥，滯銷不再成為種植者躲不開(kāi)的噩夢(mèng)！！

對(duì)于滯銷，路過(guò)的老師有哪些想說(shuō)的或有哪些好的解決方案，歡迎留言探討，或加作者微信安亞杰13783633743，期待與您交流。