兩廣地區(qū)是中國傳統的柑橘產區(qū),但近年來由于樹勢衰退、柑橘黃龍病、果期用藥不合理等因素影響,柑橘的著色和品質問題愈來愈嚴重,同樣的成本,管出的柑橘品質千差萬別。有的果農種出的柑橘,果皮色澤均勻、油胞足、甜度高;有的果農種出的柑橘,青一塊黃一塊、個頭也不均勻,吃起來不酸不甜,風味很差。因此,解決柑橘生產的最后一公里,即通過采前管理提升其果實著色均勻度,關系著果農朋友的最終收益。 從科學原理上來說,果皮著色是柑橘整體品質的一個綜合體現,就像健康的人臉色紅潤,生病的人臉色蠟黃鐵青一樣。一顆高品質的柑橘,其果皮著色一定是色澤金黃、著色均勻。柑橘果皮色澤的轉化主要是葉綠素的降解和類胡蘿卜素的合成增多,這是一個生理機制的轉變過程。正常的生理情況下,柑橘的果實會發(fā)生自然轉色,但是當前的柑橘生產的一些問題,導致了著色不理想的情況發(fā)生。如長期環(huán)割導致的樹勢黃化衰退,果實營養(yǎng)不足;柑橘黃龍病,病果無法轉色、紅鼻果;小果期和中果期過量使用細胞分裂素、生長素等保果激素,導致生長激素積累過量,而促進果實轉色的乙烯物質無法合成或合成不足,都會影響柑橘果皮著色。因此,解決柑橘果皮著色的問題,一定是在樹勢管理正常、激素合理使用的基礎上,才會有真正的高品質。通過采前打乙烯利、采后用含有色素的工業(yè)蠟處理,都是“飲鴆止渴”的方法,不但坑害了收果老板和消費者,最終買單的還是自己的果樹和錢包。 通過研究柑橘果實發(fā)育機理,在果園的樹勢和基礎管理上,根據柑橘轉色機理——葉綠素>>>類胡蘿卜素的轉化機制,通過使用“多肽營養(yǎng)+高鉀營養(yǎng)”沖施肥,促進果實內在和外部生理轉化,提升果實糖度、促進果皮轉色。 沖施肥廠家告訴您柑橘轉色期要注意哪些問題: 在果色轉化過程中,要提醒果農朋友提早控制調節(jié)劑的使用劑量、控水控氮,保持果園土壤適度干旱,使果實發(fā)育進入到成熟機制。9-10月份金秋季節(jié),白天光照充足,夜晚溫度降低為20-25度,正有利于果肉糖分的轉化。 “多肽+高磷高鉀營養(yǎng)”配方營養(yǎng)促進了果實淀粉、蔗糖轉化為果糖、葡萄糖,提升果實糖度,同時促進果皮中的葉綠素降解并逐漸轉化為類胡蘿卜素。我們用該配方同市面其他轉色產品對比,轉色效果更好、更安全、性價比更高。 近年來由于高品質柑橘在市場熱銷,從事柑橘商品化生產的種植群體規(guī)模越來越大。想要果子品質好,著色均勻,合理施肥很關鍵,田小二沖施肥廠家有專業(yè)柑橘著色水溶肥。 |
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