重視微肥和有機肥在優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)中的作用 [復(fù)制鏈接]

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發(fā)表于: 2011-8-26 14:38:26 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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適應(yīng)國內(nèi)外市場的需求,作為入世后具有競爭優(yōu)勢的果品產(chǎn)業(yè),對質(zhì)量的要求越來越高,而微肥和有機肥的應(yīng)用正確與否是影響到果品質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一,重視和正確施用微肥及有機肥,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔果品的關(guān)鍵措施之一。
  微肥是指含有對果樹生長發(fā)育產(chǎn)生影響的微量元素的肥料,盡管果樹對這些微量元素需求量較少,但這些微量元素對果樹的生長發(fā)育和果實的品質(zhì)卻產(chǎn)生著重要影響,因此,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔果品離不開這些微肥的施用。微肥應(yīng)注重加強對硼肥、鋅肥和鈣肥的施用。硼肥和鋅肥的主要作用是增加果實著色和提高果實品質(zhì),在具體施用時一是注意硼肥和鋅肥要淺施(施入5-10厘米土層內(nèi)),以利根系吸收;二是溫度高時有利于根系對硼肥和鋅肥的吸收,因此施用時間以6-8月份為宜。鈣肥的主要作用是增加果實硬度,其施用時間一是在花后2-3周,每隔5天噴一次濃度為0.5-1%的氯化鈣,共噴2-3次;二是果實采收后,用濃度為3%的氯化鈣浸果20分鐘,這樣可以增加果實硬度和提高果品的耐貯性。另外,還應(yīng)根據(jù)樹體生長發(fā)育狀況,適時適量施入鐵肥、鎂肥和錳肥等微量元素肥料,以滿足果樹對這些微量元素的需求。
  生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔果品,要求多施有機肥,盡量少施或不施無機肥料,尤其是生產(chǎn)綠色果品和有機果品,更是要求大量施入有機肥料。有機肥料是由含有大量生物物質(zhì)、動植物殘體、排泄物、生物廢物等積制而成,它包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等。在有機肥的施用上,我們應(yīng)抓住“早”、“多”、“混”、“廣”等幾個關(guān)鍵。“早”即指有機肥的施入時間要早,每年在果實采收后至落葉前要將有機肥施入完畢,在這段時間內(nèi)越早越好,盡量避免春施,以免影響肥效的發(fā)揮;“多”即指有機肥的施入量要增加,適應(yīng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的需要,要改變過去“斤果斤肥”的傳統(tǒng)有機肥施入量,做到“斤果兩到三斤肥”;“混”即指有機肥施入時要混土,要改變過去挖好溝(穴)后直接將有機肥施入的方法,而是先將肥和部分土充分混合后再施入溝(穴)內(nèi),同時施入深度不宜過深,以20-40厘米土層為宜,從而更好地發(fā)揮肥效和利于根系吸收;“廣”即指有機肥的施用要廣開肥源,各地要利用當?shù)刎S富資源,多方位籌制有機肥料,改變過去單純依靠豬(牛、羊、雞等)廄肥的習(xí)慣,將秸稈、落葉、酒糟等作為有機肥源,以滿足果樹對有機肥料的大量需求。

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