蔬菜是否含有農(nóng)藥殘留巧分辨

　　要消除蔬菜水果上的農(nóng)藥殘留，清洗時(shí)最好先浸泡半個(gè)小時(shí)。有的人認(rèn)為蔬菜或水果上有蟲眼，就說明上面沒有農(nóng)藥殘留，這種想法是不對的，因?yàn)檗r(nóng)藥可能噴灑在蔬菜水果表面，但也有可能噴灑在土壤里，因此千萬不要放松對農(nóng)藥殘留的警惕。當(dāng)然，在購買蔬菜時(shí)也可以聞一聞，如果有異味就不要購買。
　　另外，如果購買蘿卜等顏色比較鮮艷的蔬菜，最好察看一下是否掉色，掉色的蔬菜肯定有化學(xué)成分。（文章源自：http://www.hao888.tv）