今天早上又特意跑去吃了張飛牛肉,“張飛”依舊神采奕奕 ,突發(fā)聯(lián)想,新生感慨。。。 7月中旬經(jīng)過(guò)一家面館的時(shí)候,因?yàn)楫?dāng)時(shí)是邊走邊玩手機(jī),突然有人大喊:嘿,張飛牛肉面,好吃的很。聲音洪亮,沒(méi)有半點(diǎn)防備,著實(shí)被這個(gè)聲音嚇一跳。抬頭看見(jiàn)眼前一個(gè)吹胡子瞪眼的“張飛”,一身古裝行頭,全臉烏氣巴黑的,美髯濃黑好看,兩眼瞪著,一舉一動(dòng),形神俱似張飛。他也發(fā)現(xiàn)我在關(guān)注他,他接著更賣(mài)力的大喊:客官,進(jìn)店嘗嘗,好吃得很。當(dāng)時(shí)因?yàn)閯偝燥埦妥吡,隨后幾天一直好奇,想去看看張飛牛肉面到底如何?想一探究竟,帶著好奇心進(jìn)去嘗了,感覺(jué)不錯(cuò),店鋪簡(jiǎn)單裝修,幾張桌子板凳就是簡(jiǎn)單擺開(kāi),樸素整齊。8月,9月都進(jìn)去吃了好幾次,每次還沒(méi)有走到張飛牛肉面的店鋪,張飛就老遠(yuǎn)喊:嘿,張飛牛肉面,好qi(吃,四川發(fā)音)的很。。今天又去了一次張飛牛肉,感觸頗深,回想起我們干銷(xiāo)售的可以從"張飛"牛肉面身上學(xué)習(xí)好好幾條精神,用在農(nóng)資銷(xiāo)售上值得借鑒,現(xiàn)在分享如下: 1:突破觀(guān)念,出門(mén)迎客。見(jiàn)過(guò)大大小小的面館,可能只有等我們餓的時(shí)候才會(huì)去隨便選擇一家就餐,過(guò)后要是味道可以?xún)r(jià)格合理估計(jì)我們才有繼續(xù)回頭去吃的想法,關(guān)鍵就在于,進(jìn)門(mén)第一次,我們?cè)趺催x擇?選擇去哪家?都是花錢(qián)吃飯,顧客不穩(wěn)定的情況下,估計(jì)很多老板認(rèn)為,生意好壞在于運(yùn)氣和味道,A君選擇了B面館,等下一次餓的時(shí)候在同一地方可能會(huì)選擇C面館。B面館都沒(méi)有映象咯。如果A君第一次經(jīng)過(guò)張飛牛肉面館的時(shí)候被“張飛”大喝一聲嚇一跳,你下次經(jīng)過(guò)的時(shí)候心里肯定會(huì)有意識(shí)的記起張飛當(dāng)初那一聲大喝。加上張飛出門(mén)迎客,此街頭行為藝術(shù)確實(shí)讓我們普通大眾映象深刻,著事難忘。肚子餓了自然想到當(dāng)初的張飛牛肉。農(nóng)資行業(yè)除了跟風(fēng)就是缺乏思路,總是固步自封,認(rèn)為別人怎么做我們就跟著怎么做,思路總是學(xué)習(xí)別人的。其實(shí)張飛牛肉面館那條街做面食的好幾家,為什么張飛牛肉面館生意源源不斷,自己門(mén)前冷冷清清。那是有原因的。 2:面不在多,而在于精。其實(shí)張飛牛肉面館里面的吃并不多,前前后后加起來(lái)貌似也就十來(lái)二十個(gè)吃法,主推的也就那么幾個(gè)面食。這個(gè)跟我們做農(nóng)資有很大的區(qū)別,農(nóng)資企業(yè)經(jīng)常是別人賣(mài)什么東西好就造一個(gè)差不多的甚至一模一樣的產(chǎn)品,別人賣(mài)雪碧,就跟著賣(mài)雷碧,雪和雷是一個(gè)字嗎?差距是一個(gè)級(jí)別嗎?不斷的模仿,從未超越。仿造版本多的不勝其數(shù),好比國(guó)內(nèi)仿造康寬(當(dāng)然提這個(gè)例子有點(diǎn)不恰當(dāng))琳瑯滿(mǎn)目,一個(gè)企業(yè)甚至做10來(lái)個(gè)版本的康寬的投放市場(chǎng)同時(shí)投入市場(chǎng),在數(shù)量上不輸其他企業(yè),沒(méi)有定位自己的位置。張飛面做法不多,客戶(hù)選擇不多,客戶(hù)反而源源不斷。產(chǎn)品不在于多,而在于精,同樣的道理。 3:搶占資源,攻其不備!皬堬w”牛肉面多多少少跟面做法沒(méi)有多大關(guān)系,反而跟“張飛”名人效應(yīng)有很大的關(guān)系。劉備愛(ài)哭,關(guān)羽愛(ài)酒,張飛愛(ài)面,所以現(xiàn)在就有了一種酒叫關(guān)公坊(郝哥,那個(gè)黑人做的代言),有了一種面叫張飛牛肉面。而劉備就凄慘多了,沒(méi)有這方面的利用價(jià)值。銷(xiāo)售成功往往需要多方面的資源,好比客戶(hù)資源,產(chǎn)品資源,渠道資源等等。一個(gè)企業(yè)在一個(gè)局部區(qū)域希望依托一個(gè)大的優(yōu)質(zhì)客戶(hù),一個(gè)優(yōu)質(zhì)大的客戶(hù)擁有健全的零售銷(xiāo)售終端。特別最近幾年農(nóng)資銷(xiāo)售行業(yè)更發(fā)生了觀(guān)念的轉(zhuǎn)變了,更多企業(yè)把心思放在零售終端上面了,說(shuō)穿了以后農(nóng)資銷(xiāo)售大戰(zhàn)就在終端進(jìn)行的。誰(shuí)有終端資源,誰(shuí)就能力勝利更進(jìn)一步。 4:堅(jiān)持到底,銷(xiāo)售服務(wù)。只要你經(jīng)過(guò)張飛牛肉門(mén)前總有張飛在此不分晴天雨天下雪天重復(fù)一句不變的內(nèi)容:嘿,張飛牛肉面,好吃的很。時(shí)間不管怎么變,張飛的嗓門(mén)依舊,裝扮依舊,帶給我們的不僅僅是面,更是勾起歷史的回憶。 |
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張飛牛肉面
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