多種食用油和炒貨檢出強致癌物

　國家質檢總局1日通報了食用油、肉制品、炒貨堅果食品等28類產(chǎn)品的質量監(jiān)督抽查情況,“東北純”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油、“鴻英”炒貨老奶奶花生分別檢出了超標的苯并(a)芘、黃曲霉毒素B1,均是強致癌性物質,小霸王學習機等多種電子產(chǎn)品也進入黑名單。
　　在消費者最關心的食品質量安全中,有11種食用油在過氧化值、酸價、苯并(a)芘等不同項目上不合格。其中吉林市天下糧倉工貿(mào)有限公司“東北純”笨榨熟豆油(5L/桶)、黑龍江八旗糧油有限公司“八旗”大豆油(1.2L/桶),均發(fā)現(xiàn)了致癌物苯并(a)芘超標,實測值是標準值的2到3倍。苯并(a)芘對眼睛、皮膚有刺激作用,是致癌物及誘變劑。
　　在抽查90種炒貨食品及堅果制品中,蕪湖市徐氏炒貨食品廠“徐昆”西瓜籽(15kg/袋,2012-08-17)糖精鈉不合格,杭州鴻福食品有限公司的“鴻英”炒貨老奶奶花生米(200g/包,2012-08-21)黃曲霉毒素B1含量是標準值的2.8倍。黃曲霉毒素B1是一種最危險的致癌物,對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。