利用飼料桑可解決畜禽淡水魚類有害物質殘留

近日，中國工程院三峽工程評估項目組主持召開了“利用飼料桑解決畜禽淡水魚產品安全問題”座談會。會議聽取了項目負責人、林業(yè)專家任榮榮的“利用飼料桑解決畜禽淡水魚安全問題”的情況報告。報告認為，利用飼料桑飼喂的畜禽淡水魚類食品重金屬、農藥、抗生素等有害物質殘留很低，遠遠低于國家綠色食品標準的限定值，營養(yǎng)均衡、豐富，特別是富硒、富鋅、高鈣、富維生素、低膽固醇。

    專家一致認為，應用飼料桑養(yǎng)殖畜禽、淡水魚類，在構思、實施、監(jiān)測等方面系統(tǒng)嚴密，成果可靠，在我國飼料資源開發(fā)利用、土地資源開發(fā)保護方面都屬創(chuàng)新性成果。尤其在飼用效果上提高了動物免疫力，降低了畜禽、淡水魚類產品重金屬殘留，提高了營養(yǎng)價值，能夠確保食品安全。專家呼吁國家有關部門在利用飼料桑進行生態(tài)治理、開展桑飼料開發(fā)與利用等方面給予政策和資金扶持。