大蒜的播種技術(shù)

①適時(shí)播種
大蒜播種的最適時(shí)期是使植株在越冬前長(zhǎng)到5～6片葉，此時(shí)植株抗寒力最強(qiáng)，在嚴(yán)寒冬季不致被凍死，并為植株順利通過(guò)春化打下良好基礎(chǔ)。長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)，一般在9月中、下旬播種。長(zhǎng)江流域9月份天氣涼爽，適于大蒜幼苗出土和生長(zhǎng)。如播種過(guò)早，幼苗在越冬前生長(zhǎng)過(guò)旺而消耗養(yǎng)分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長(zhǎng)，第二年形成復(fù)瓣蒜，降低大蒜品質(zhì)。播種過(guò)晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養(yǎng)分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴(yán)格掌握播種期。
②合理密植
密植是增產(chǎn)的基礎(chǔ)。蒜薹和蒜頭的產(chǎn)量是由每畝株數(shù)、單株蒜瓣數(shù)和薹重、瓣重三者構(gòu)成的。應(yīng)按品種的特點(diǎn)做到適當(dāng)密植，使每畝有較多的株數(shù)。早熟品種一般植株較矮小，葉數(shù)少，生長(zhǎng)期也較短，密度相應(yīng)要大，以畝栽5萬(wàn)株左右為好，行距為14～17厘米，株距為7～8厘米，畝用種150～200千克。中晚熟品種生育期長(zhǎng)，植株高大，葉數(shù)也較多，密度相應(yīng)小些，才能使群體結(jié)構(gòu)合理，以充分利用光能。密度宜掌握在畝栽4萬(wàn)株上下，行距16～18厘米，株距10厘米左右，畝用種150千克左右。
③播種方法
“深栽蔥子淺栽蒜”是農(nóng)民多年實(shí)踐得出的經(jīng)驗(yàn)。大蒜播種一般適宜深度為3～4厘米。大蒜播種方法有兩種：一種是插種，即將種瓣插入土中，播后覆土，踏實(shí)；二是開(kāi)溝播種，即用鋤頭開(kāi)一淺溝，將種瓣點(diǎn)播土中。開(kāi)好一條溝后，同時(shí)開(kāi)出的土覆在前一行種瓣上。播后覆土厚度2厘米左右，用腳輕度踏實(shí)，澆透水。為防止干旱，可在土上覆蓋二層稻草或其它保濕材料。栽種不宜過(guò)深，過(guò)深則出苗遲，假莖過(guò)長(zhǎng)，根系吸水肥多，生長(zhǎng)過(guò)旺，蒜頭形成受到土壤擠壓難于膨大；但栽植也不宜過(guò)淺，過(guò)淺則出苗時(shí)易“跳瓣”，幼苗期根際容易缺水，根系發(fā)育差，越冬時(shí)易受凍死亡。