拱棚歇棚期 管理莫松懈

到了冬季，大多數(shù)拱棚蔬菜已經(jīng)采收結(jié)束。從上茬蔬菜拔園到下茬蔬菜定植，當(dāng)中還有兩三個月的時間，有些菜農(nóng)認(rèn)為時間有的是，棚里也沒收拾，翻地施肥更是拖到春茬蔬菜定植前才進(jìn)行。正是菜農(nóng)這種能拖就拖、不提前準(zhǔn)備的習(xí)慣，為第二年春茬蔬菜的生產(chǎn)埋下了諸多隱患。此時也正是早春茬蔬菜，尤其是西瓜、甜瓜育苗的時候，菜農(nóng)應(yīng)充分利用歇棚的這段時間做好下年度蔬菜生產(chǎn)的準(zhǔn)備工作。

做好拱棚土壤消毒與冬季養(yǎng)護

冬季低溫時期，拱棚蔬菜生產(chǎn)結(jié)束，這個時期有一件重要的事情要做，那就是趁天寒地凍時期凍棚，抑制病原菌的生長和繁殖，減少來年病蟲害發(fā)生的幾率。山東地區(qū)冬季的最低氣溫大都在零下15℃左右，這樣的低溫可以殺死大量病原菌，例如茄子灰霉病是以菌核在地表及土壤中越冬，菌核形成低溫為7-8℃。外界低溫完全可以抑制其菌核的形成，破壞其越冬環(huán)境，從而抑制灰霉病的發(fā)生。白粉虱、薊馬、螨蟲等，在冬季低溫下存活率大大降低。所以，要利用冬季低溫期，進(jìn)行凍棚，并做好土壤處理、培肥地力。那么，菜農(nóng)應(yīng)該注意哪些問題呢？

一、清理田園要徹底

蔬菜拔園后，要及時將植株拔除并運出棚室外，因為植株就是病原菌的寄主，尤其是疏于管理、后期病害發(fā)生嚴(yán)重時，病原菌數(shù)量更是驚人。如果不清除干凈，就會影響下一茬蔬菜的種植。然而，多數(shù)菜農(nóng)對清理田園的緊迫性認(rèn)識不清，認(rèn)為晚幾天也沒關(guān)系�？删鸵驗檫@幾天，會有大量枯枝落葉、根系等出現(xiàn)腐爛，進(jìn)入土壤，再也難以清理出來。

　　有菜農(nóng)覺得就算帶菌數(shù)量比較多，冬季的低溫也能將其凍死。其實這也是一個誤區(qū)。低溫環(huán)境對病原菌的生存不利，但低溫并不能像高溫那樣，短時間內(nèi)就完全殺死病原菌，病原菌數(shù)量多了，可以安全越冬的數(shù)量也就多了，增加了下茬蔬菜發(fā)生病害的幾率。所以，秋茬蔬菜結(jié)束后清理棚室時，一定要及時、徹底、全面。

二、撤膜要及時

　 秋茬蔬菜結(jié)束后，要及時撤膜降溫。如果撤膜比較晚，棚內(nèi)溫度較高，會使棚內(nèi)安全越冬的病原菌數(shù)量更多，為下茬蔬菜埋下隱患。有些菜農(nóng)是在秋茬蔬菜定植前換的新膜，顯然不能在這個時候?qū)⒛こ返簦�菜農(nóng)應(yīng)該將拱棚兩側(cè)的棚膜全揭起來，頂部的通風(fēng)口也要拉大，盡量使棚內(nèi)溫度跟外界保持一致，以增強凍棚的效果。 　

三、施肥翻地要趁早

　　拱棚蔬菜從立春前后種植，一直到秋茬蔬菜拔園，基本沒有歇茬期，土壤養(yǎng)分損失很大。因此，冬季歇棚期一定要補充足夠的肥料。當(dāng)前，菜農(nóng)底肥中施用的糞肥大多未經(jīng)完全腐熟，若定植前才施入土壤，非常容易出現(xiàn)燒根現(xiàn)象。建議菜農(nóng)盡早將糞肥等施入土壤，經(jīng)過一段時間的腐熟，才能將其轉(zhuǎn)化為可以直接被作物吸收利用的養(yǎng)分，也消除了肥料的副作用，避免燒根、氣害等問題出現(xiàn)。

　　底肥撒好后要立即進(jìn)行翻地，而且要盡可能深翻。在進(jìn)行采訪時發(fā)現(xiàn)，很多菜農(nóng)習(xí)慣使用偏齒形的旋耕機翻地，這樣可以將土塊弄碎，便于以后的整地。但這種整地方法卻不利于凍地，因為翻地深度淺，且土壤細(xì)碎，保溫性更強。建議菜農(nóng)使用犁或者直鉤型旋耕機翻地，這樣不僅能增加翻地的深度，同時形成的土塊較大，土壤透氣性增加，凍土層會更深，能將土壤深層的病蟲凍死，確保凍棚效果。通過這樣的操作，還能將有機肥翻入土壤深層，避免糞肥集中于10厘米以內(nèi)的表土層內(nèi)，容易與根系接觸造成傷根。深翻還有利于打破犁底層，增加耕作層的深度，從而增加土壤對水肥的緩沖能力，提高蔬菜根系對水肥的利用率，為蔬菜根系的生長創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。在種植蔬菜前一周，再用偏齒形旋耕機將土塊打碎，耙平即可。

四、藥劑處理不可少

雖然低溫凍棚能更多地殺死土壤中的蟲卵及病菌孢子，但是，單純依靠凍棚滅菌效果有限，還要注意配合藥劑處理，使凍棚效果更為全面徹底。對于易發(fā)生灰霉病、綿疫病、早疫病及根部病害等病害的棚室，定植之前要進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃巹┓乐�。一是用菌核凈連熏帶噴。菌核凈具有直接殺菌和內(nèi)滲治療，防治時間長等特點，對子囊菌、半知菌引起的病害防治效果較好。在清園之后，用菌核病200—300倍液噴施地面，可防止灰霉病在地表形成菌核，再進(jìn)行翻地效果較好。閉棚提溫時，菜農(nóng)還可以使用菌核凈按每畝地300克的用量混加異丙威等殺蟲劑進(jìn)行熏棚，防蟲防病同時進(jìn)行。蔬菜定植前3—5天再進(jìn)行通風(fēng)，將有害氣體排出棚外即可。二是利用敵克松防治土傳病害。棚室蔬菜發(fā)生嚴(yán)重的病害大約有50余種，很多病原都是在土壤中完成越冬，繼續(xù)侵染。這些病害的初次侵染源，幾乎都是來自棚室內(nèi)的土壤。所以土壤處理對于病害的防治極為重要。敵克松是具有一定內(nèi)吸、滲透作用的種子和土壤處理劑，對卵菌、腐霉菌等病原菌有較好的防治效果，對于根部病害和綿疫病等有較好的防治作用，建議菜農(nóng)翻地時可按照畝用10—14斤的用量使用到土壤當(dāng)中，預(yù)防土傳病害的發(fā)生。

培育健壯秧苗

冬季是早春茬西瓜、甜瓜育苗的時候，而育苗的這段時間恰恰是一年當(dāng)中光照最少、溫度最低的時候，無形中給育苗帶來了困難。那么，選擇在冬季育苗的菜農(nóng)在生產(chǎn)中應(yīng)該注意什么呢？

一、使用舊穴盤、基質(zhì)要先消毒

下鄉(xiāng)走訪時了解到，很多人育苗時仍然使用去年甚至前年的育苗穴盤。這樣雖然節(jié)省成本，但使用過的育苗穴盤及營養(yǎng)土易積存大量病原菌、蟲卵，特別是瓜類蔬菜苗期易發(fā)生的猝倒病、立枯病等，病原菌在營養(yǎng)土中的存活時間長，侵染能力強。如果未經(jīng)消毒就育下一批苗子，存在很大的安全隱患。提醒菜農(nóng)朋友，使用過的育苗穴盤在使用前一定要先消毒。具體做法為：先將穴盤中殘留的基質(zhì)等雜物清理干凈，用清水沖洗并晾干。事先配好0.1%高錳酸鉀消毒液，將穴盤放入其內(nèi)浸泡30分鐘殺菌消毒，最后將穴盤撈出，用清水沖洗掉上面的藥液，放置在陽光下晾干即可使用。也可以采取石灰水消毒法，在土坑或水泥池灌石灰水對穴盤消毒1天即可。

此外，菜農(nóng)選購基質(zhì)時不要貪圖便宜，最好購買正規(guī)廠家的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。很多菜農(nóng)對育苗基質(zhì)缺乏認(rèn)識，認(rèn)為育苗基質(zhì)出廠前已經(jīng)進(jìn)行了消毒，直接使用就可以了，結(jié)果使得每年都有一大批菜農(nóng)因為劣質(zhì)育苗基質(zhì)而受害，出苗不好、燒苗、脫肥等問題經(jīng)常發(fā)生。提醒自己育苗的菜農(nóng)朋友，播種前，基質(zhì)要用多菌靈或苗菌敵配合阿維菌素或辛硫磷進(jìn)行消毒處理，可噴藥濕潤基質(zhì)后覆蓋地膜堆悶2-3天，以殺滅基質(zhì)中可能存在的病原菌、蟲卵等。　

二、育苗時處理好保溫和排濕的矛盾

自己育苗的菜農(nóng)應(yīng)通過多項措施來提高育苗棚的保溫性。例如，可設(shè)置棚中棚，即在棚膜下30厘米左右，再設(shè)置一層薄膜，可提高棚內(nèi)溫度2-4℃。育苗畦內(nèi)還應(yīng)加蓋小拱棚，白天敞開，夜間蓋上，并用薄草簾覆蓋，以提高保溫性。育苗所用的棚膜應(yīng)選擇新膜，透光率高、無破損、保溫性強。如果遇到特殊天氣，氣溫特別低時，則需要人工增溫�？梢圆捎眉訜釤�、生爐子等措施短時間內(nèi)提高棚內(nèi)溫度，避免低溫障礙。由于低溫、弱光、濕度大，育苗棚內(nèi)病害發(fā)生較多，在保溫的同時不要忘記排濕。另外，菜農(nóng)也可借助一些輔助措施來降低育苗棚內(nèi)濕度。例如，在棚內(nèi)行間鋪上稻殼，后墻邊樹上玉米秸稈等，就可在很大程度上緩解棚內(nèi)濕度過高的問題。鋪上的稻殼、秸稈等，不僅可以增強棚室的保溫性，還可以調(diào)控棚內(nèi)的濕度。在夜間或天氣不好無法通風(fēng)造成棚內(nèi)濕度過大時，秸稈可以吸收空氣中過多的水汽，減少空氣濕度和棚膜結(jié)露，從而減少病害侵染、傳播的可能。到了晴朗的白天，秸稈又會將吸收的水汽蒸發(fā)出來而變干，重新發(fā)揮作用，周而復(fù)始。