商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部全面推進(jìn)農(nóng)超對接

2011年03月08日08:57 中國營銷傳播網(wǎng)
　　商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部近日聯(lián)合印發(fā)《商務(wù)部農(nóng)業(yè)部關(guān)于全面推進(jìn)農(nóng)超對接工作的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《意見》），將推進(jìn)農(nóng)超對接，使超市成為城市居民購買農(nóng)產(chǎn)品的主要場所之一。相關(guān)專家認(rèn)為，此做法有利于保障食品安全，降低流通成本，但超市成本上升存在其他原因，真正成為農(nóng)產(chǎn)品主要購物場所尚需時日。

　　《意見》明確了推進(jìn)農(nóng)超對接工作的三大主要任務(wù)，一是通過開展洽談會、展銷會等活動創(chuàng)造供需雙方溝通平臺，建設(shè)可以發(fā)布供求信息，開展網(wǎng)上簽約和交易的網(wǎng)上對接信息平臺。二是加強(qiáng)對連鎖經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社的培訓(xùn)、指導(dǎo)和扶持，建立現(xiàn)代經(jīng)營管理制度，形成規(guī)模效益。三是降低成本，降低合作社鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市的門檻，鼓勵雙方建立長期合同。并將從稅收、信貸、用地等方面給予政策優(yōu)惠。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員胡定寰表示，農(nóng)超對接最大的意義是保障食品安全；此外，還將有利于減少流通環(huán)節(jié)和降低流通成本、穩(wěn)定市場價格、保障一定的供應(yīng)、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和品牌化、為農(nóng)民增加收益。

　　家住立水橋的王女士表示，雖然就住在家樂福旁邊，但還是愿意去較遠(yuǎn)的農(nóng)貿(mào)市場買菜，因為超市可以選擇的蔬菜較少。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一方面消費(fèi)者偏好一次性購物，而超市里作為日常需求的蔬菜區(qū)占生鮮區(qū)比例太小，降低了消費(fèi)者來超市采購其他農(nóng)產(chǎn)品的吸引力。如立水橋家樂福超市，蔬菜區(qū)占整個生鮮區(qū)面積僅1/10左右。

　　另一方面農(nóng)超對接雖然降低了流通成本，但其他成本的增加可能會推高終端銷售價格，如超市對質(zhì)量和品相要求高，農(nóng)民會通過對高質(zhì)量產(chǎn)品提價的方式，來平衡質(zhì)量較差的產(chǎn)品造成的滯銷損耗，超市的進(jìn)貨成本自然高；超市對人力需求更多，菜市場一人經(jīng)營即可，超市則需要理貨、倉配、收銀等工作人員共同配合；超市的耗水耗電大于一般市場；自主消費(fèi)形勢下部分消費(fèi)者因挑選不當(dāng)對農(nóng)產(chǎn)品造成的損耗較大。因此要實現(xiàn)讓超市成為城市居民購買農(nóng)產(chǎn)品的主要場所之一的目標(biāo)，尚需一定時間。

　　對此，胡定寰認(rèn)為，要推行好農(nóng)超對接，需要首先迎接挑戰(zhàn)，如傳統(tǒng)小農(nóng)生產(chǎn)模式對接現(xiàn)代零售企業(yè)的挑戰(zhàn)、傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)對接超市采購標(biāo)準(zhǔn)的挑戰(zhàn)、傳統(tǒng)設(shè)施設(shè)備對接長途運(yùn)輸?shù)奶魬?zhàn)。

　　(來源：北京商報）

　　商務(wù)部農(nóng)業(yè)部全面推進(jìn)農(nóng)超對接

　　近日，商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合印發(fā)《商務(wù)部農(nóng)業(yè)部關(guān)于全面推進(jìn)農(nóng)超對接工作的指導(dǎo)意見》，部署2011年農(nóng)超對接工作。

　　意見指出，要深刻認(rèn)識農(nóng)超對接的重要意義。推進(jìn)農(nóng)超對接有利于減少流通環(huán)節(jié)和降低流通成本，有利于穩(wěn)定市場價格和保障供應(yīng)，有利于提高農(nóng)業(yè)組織化程度和增加農(nóng)民收入，有利于保障食品安全和改善民生。

　　意見強(qiáng)調(diào)，農(nóng)超對接以促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)和城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展為宗旨，以建立符合中國特色的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系為總體要求，把農(nóng)超對接作為發(fā)展現(xiàn)代流通、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要工作任務(wù)。通過推進(jìn)農(nóng)超對接，打造安全、高效的流通鏈條和舒適便捷的消費(fèi)環(huán)境，使超市成為城市居民購買農(nóng)產(chǎn)品的主要場所之一。

　　意見要求，各地商務(wù)、農(nóng)業(yè)主管部門要抓好農(nóng)超對接三大主要任務(wù)：一是積極搭建對接平臺，暢通農(nóng)超對接渠道。通過組織開展農(nóng)超對接推廣活動，如洽談會、展銷會等形式，創(chuàng)造供需雙方見面和溝通的機(jī)會；加強(qiáng)農(nóng)超對接信息化建設(shè)，鼓勵通過農(nóng)超對接信息系統(tǒng)發(fā)布供求信息，開展網(wǎng)上簽約和交易試點(diǎn)。二是培育對接主體，提升農(nóng)超對接水平。加強(qiáng)對連鎖經(jīng)營企業(yè)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助建立現(xiàn)代經(jīng)營管理制度；加強(qiáng)對農(nóng)民專業(yè)合作社的指導(dǎo)和扶持，形成規(guī)模效益；開設(shè)農(nóng)超對接培訓(xùn)班，為超市和合作社人員提供專業(yè)知識和技術(shù)培訓(xùn)。三是加強(qiáng)指導(dǎo)監(jiān)督，規(guī)范農(nóng)超對接行為。降低合作社鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市的門檻，鼓勵對接雙方建立長期對接合同；推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和流通，支持品牌建設(shè)，實現(xiàn)質(zhì)量可追溯。

　　意見強(qiáng)調(diào)，各地商務(wù)、農(nóng)業(yè)主管部門要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步提高認(rèn)識，制訂工作計劃，加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)調(diào)；要優(yōu)化政策環(huán)境，支持農(nóng)超對接冷鏈、配送中心、檢驗檢測等方面建設(shè)，對農(nóng)超對接稅收、信貸、用地等方面給予優(yōu)惠；要加強(qiáng)總結(jié)宣傳，擴(kuò)大農(nóng)超對接影響力，加強(qiáng)工作總結(jié)和交流。

是趨勢，越快越好，要不然菜價是不會降的了