水稻空秕粒的成因和防控技術

“空秕�！敝覆皇芫�的空殼和受精后不能發(fā)育的半飽粒，是水稻生產上常見的一種生理障礙。在正常的氣候和栽培條件下，水稻的空秕粒率約10%-20%。控制不好，空秕粒率達到40%，則會嚴重影響當年產量。
因此水稻生產中除了爭取多穗大穗外，還要盡量減少空毗粒，提高結實率，增加千粒重，才能獲得高產。

水稻空秕粒的成因
內因分析：
空殼是由于開花時不能受精而形成。形成水稻空殼的內因：一是抽穗前雌雄性器官發(fā)育不全，不能完成受精過程，以致形成空殼。二是抽穗揚花時，雌雄性器官不能協調，不能受粉而形成空殼。

秕粒是指穎花能正常受精，但在籽粒充實過程由某些原因而中途停止發(fā)育所形成的半實粒。造成秕粒的內因：由于充實物質優(yōu)先供應優(yōu)勢粒（如一次枝梗的谷粒和早開花的谷粒）灌漿充實，在養(yǎng)分不足時，必然有部分營養(yǎng)劣勢粒在發(fā)育中途停止充實而形成秕粒。

外因說明：
（1）溫度 水稻抽穗開花最適溫度為25-30℃，在20℃以下的低溫，都不能完成受精過程，形成空殼。但遇到35℃以上高溫，同樣對受精過程產生不利影響，空殼率會大量增加。
水稻灌漿最適溫度是21－23℃，晝夜溫差10℃左右。在高溫35℃經5天處理，秕粒率可增加10－15％。高溫傷害一方面是高溫逼熟，組織老化枯死快，充實時間縮短，另一方面是呼吸消耗大，影響同化產物的積累。在低溫（18℃以下）灌漿，會影響有機質的合成和運輸，秕粒增多。

（2）光照 谷粒灌漿物質中，2/3左右來自抽穗后的光合作用，1/3左右來自抽穗前光合產物以淀粉形態(tài)在莖葉中的積累。抽穗前15天和抽穗后25天的光照，特別是抽穗前5天和抽穗后15天的光照與秕粒的多少有密切關系，光照少、日照強度低、光合產物少，秕粒增多。
（3）濕度和風速 水稻開花受精最適宜的濕度為70-80%，氣候太干燥對受精不利，容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨，濕度過大，也會影響受精和結實，形成空秕粒。臺風傷害葉片或造成倒伏，都影響光合產物的生成和運輸，會造成秕粒增多。
（4）栽培管理 插秧密度過大、施用氮肥過多、封行過早、田間通風透光差、水層管理不當、病蟲為害，特別是后期產生貪青披葉或倒伏，都會使秕粒增多。

防治形成“秕粒”的措施
1、選用結實良好的品種
水稻品種間的生理形態(tài)不同，結實率高低差別很大。一般抗逆性強，適應性廣的品種，結實率高。
因地制宜，選用抗病蟲，根旺、莖壯、葉直，耐肥抗倒品種。
2、合理安排播插期，避開高低溫的傷害
根據當地的光、溫、水資源的變化規(guī)律，合理安排播插期，避開高低溫的傷害。早熟品種不宜過早播種，以免穗期遇到低溫，增加空秕粒。晚稻不宜過遲播種，以免后期遇到低溫而影響結實。

3、科學管理，提高結實率
根據土壤肥力和質地情況，合理密植，合理施肥和合理灌溉。在抽穗前稻株生長健壯的基礎上，要特別注意看葉色施好壯尾肥和進行濕潤灌溉，使根系活力強、壽命長、葉面積指數不至于下降過快，葉片光合作用能力強，可大大增加光合產物的生成，減少秕粒的產生。孕穗期或晚稻抽穗揚花期，如遇20℃以下低溫，應及時灌深水，效果較好。抽穗揚花期遇35℃以上高溫，可采用日灌深水，夜排降溫，可適當降低溫度，提高相對濕度，有利于提高結實率。
4、根外追肥
根外追肥可噴施磷、鉀肥。在高溫或低溫出現時，根外噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，可增強稻株對高溫或低溫的耐受力，有利提高結實率和增加千粒重。
5、此外，及時防治病蟲害也是減少秕粒形成的重要手段。