糧菜增加油糖減少 下一個(gè)漲價(jià)的或是油料作物

本報(bào)記者 定軍 北京報(bào)道

　　沈昌健有點(diǎn)無可奈何。

　　作為湖南常德市臨澧縣油菜協(xié)會(huì)會(huì)長，他發(fā)現(xiàn)去年冬季水稻收割后，農(nóng)民種植油菜的積極性不大。現(xiàn)在本應(yīng)該是遍地菜花飄香的時(shí)候，有些地方的地卻是荒的。

　　“油菜籽價(jià)格每斤才2元，一畝下來毛收入才800元，還不如打工幾天的收入，很多農(nóng)民感覺油菜沒多大效益�！�3月16日，沈昌健談起目前的油菜種植形勢，他就感到種植油菜不合算。

　　事實(shí)上，今年全國的農(nóng)民種植意愿，都有重視糧食和蔬菜，輕視油料作物的情況。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2月底全國500個(gè)農(nóng)情基點(diǎn)縣調(diào)查，全年糧食意向種植面積增長1.2%。農(nóng)業(yè)部由此判斷，今年糧食面積在連續(xù)7年增長的基礎(chǔ)上將繼續(xù)保持穩(wěn)中略增態(tài)勢，意向種植面積比上年增長0.3%。

　　但是與此同時(shí)，今年的油料全年意向種植面積減少0.6%。

　　交通銀行(5.52,-0.04,-0.72%)宏觀分析師唐建偉告訴記者，隨著糧食蔬菜種植面積增加，預(yù)計(jì)全年的居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)漲幅有望整體平穩(wěn)，全年可能在4%左右。但是從長期來看，整體價(jià)格仍會(huì)呈現(xiàn)上升的態(tài)勢，由于農(nóng)村勞動(dòng)力逐漸減少的原因，勞動(dòng)力成本上升，將逐步反映在物價(jià)上來。

　　棄油重糧

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部3月15日公布的全國農(nóng)民種植意向調(diào)查顯示，今年主要農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)"三增兩減"態(tài)勢，即糧食、棉花、蔬菜面積增加，油料、糖料面積持平略減。

　　具體而言，水稻意向種植面積增長1.9%，其中東北地區(qū)粳稻面積增長5.9%；玉米意向種植面積增長2.1%；小麥面積基本持平。

　　同時(shí)蔬菜意向種植面積增長1.9%。棉花種植也出現(xiàn)了新的變化，在連續(xù)三年面積較大幅度調(diào)減后，今年棉花面積有望扭轉(zhuǎn)下滑態(tài)勢，實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增加。預(yù)計(jì)今年全國棉花意向種植面積增長5.4%。

　　導(dǎo)致如此的原因，記者了解到，這主要與國家不斷提升糧食價(jià)格有關(guān)。而去年棉花和蔬菜價(jià)格上升快，也使得農(nóng)民更青睞棉花和蔬菜。相反，農(nóng)民對(duì)于油料并不看好，今年的油料作物全年意向種植面積減少0.6%。

　　湖南省寧鄉(xiāng)縣花明樓鎮(zhèn)楊林村村民周先國告訴記者，2010年每畝糧食和棉花的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于油菜。比如晚稻每斤的價(jià)格賣出1.25元，高的時(shí)候甚至每斤1.45元�！耙虼朔N一季水稻的收入，去掉化肥、農(nóng)藥成本，每畝凈得六七百元沒問題�！�

　　周先國目前種有4畝水稻，去年純收入超過了5000元。而種植棉花則賺得更多。比如一位農(nóng)民給記者算了一筆賬是，一畝棉花少則500-600斤，多則800斤，按照去年每斤5元的價(jià)格算，毛收入都在2500-4000元。

　　而油菜則畝產(chǎn)少、價(jià)格低。湖南常德市臨澧縣油菜協(xié)會(huì)會(huì)長沈昌健告訴記者，前幾年價(jià)格高的時(shí)候油菜籽每斤達(dá)到2.5元，目前只有2元左右。每畝只有產(chǎn)量400斤，毛收入不到1000元。 “這是很多農(nóng)民感覺種油菜不合算的原因。我所在的本地油菜還不少，但是很多地方都撂荒了�！彼�說。

　　中華糧網(wǎng)分析師張婷近期一直在做調(diào)查。她認(rèn)為今年農(nóng)民之所以對(duì)于糧食的積極性大，背后的原因，與國家2月9日再次提高本年度的稻谷最低收購價(jià)有關(guān)。同時(shí)政府免費(fèi)提供種子等優(yōu)惠政策，更使得農(nóng)民種植稻谷比較放心�！跋鄬�(duì)于種植經(jīng)濟(jì)作物，種植稻谷省工、省時(shí)、易管理，農(nóng)民可以做到外出務(wù)工和種植稻谷兩不誤�！彼�說。

　　2011年湖南早稻播種面積增加了109萬畝，雙季稻有望增擴(kuò)100萬畝。目前湖南全省很多地方由當(dāng)?shù)剞r(nóng)技站負(fù)責(zé)，實(shí)施稻田承包制，政府免費(fèi)提供稻谷種子，拋秧盤。同時(shí)化肥和農(nóng)藥在指定地點(diǎn)購買，憑發(fā)票返回10%費(fèi)用，稻谷按高于市場價(jià)20%收購。而湖南目前的普通晚秈稻收購價(jià)已經(jīng)達(dá)到125元/百斤，比年前上漲了5元/百斤，優(yōu)質(zhì)稻谷黃華收購價(jià)達(dá)142-145元/百斤。

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格有遠(yuǎn)慮無近憂

　　不過，中國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格從長期看，仍會(huì)出現(xiàn)較大幅度上升的可能。

　　主要原因是，目前農(nóng)村勞動(dòng)力在加速短缺，而農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格則隨著勞動(dòng)力成本上升，有不斷增加的可能。

　　一位農(nóng)民告訴記者，如果仔細(xì)算來，棉花去年的價(jià)格是最高的，每畝的收入是最大的，但是農(nóng)民并不一定都種棉花。根本的原因是，種植棉花費(fèi)時(shí)間和精力多，不像水稻種植后就可以出去打工，收割時(shí)交給機(jī)器就可以了。而農(nóng)民種植油菜的積極性不高，除了收入不多外，也與種植麻煩有關(guān)。種植1畝油菜的毛收入，不足1000元。而目前外出打工每天可以收入150元。

　　“種糧食是為了有吃的，種油菜則太耽誤工錢。”一位湖北農(nóng)民告訴記者說。

　　這種農(nóng)村勞動(dòng)力短缺的情況并非沒有根據(jù)。據(jù)湖南衡陽市農(nóng)業(yè)局今年2月底的調(diào)查，全市236萬農(nóng)村勞動(dòng)力中，外出務(wù)工的人數(shù)高達(dá)132萬人，占到了56%，且多為青壯年勞動(dòng)力。

　　大量青壯勞力外出務(wù)工，導(dǎo)致了種糧大戶雇工難、用工成本高的現(xiàn)象十分突出，據(jù)常寧市勝橋鎮(zhèn)種糧大戶呂桂清介紹，在他這里打工的都是50歲、60歲的老農(nóng)民，最高的達(dá)到了80多歲。

　　交通銀行宏觀分析師唐建偉告訴記者，蔬菜等在短期內(nèi)刺激生產(chǎn)快速發(fā)展，同時(shí)糧食種植的積極性會(huì)增加，這從整體上會(huì)平抑物價(jià)上升的預(yù)期，預(yù)計(jì)全年物價(jià)漲幅在4%左右。但是勞動(dòng)力成本上升的趨勢，會(huì)逐步推高農(nóng)產(chǎn)品以及物價(jià)價(jià)格。